เป็นน้ำพริกที่ทำมาจากผักกาดเขียวแก่นำมาดองด้วยข้าวเหนียวและเกลือทำให้มีรสเปรี้ยว แล้วจึงนำน้ำดองและผัดกาดดองเรียบร้อยแล้วไปปรุงรส ทำเป็นน้ำพริกที่มีลักษณะขลุกขลิกเลยเป็น"น้ำพริกน้ำผัก" รับประทานคู่กับ ผัดสดและหน่อไม้ต้ม ส่วนผสม หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ (เจ้าของสูตรใช้วิธีกะปริมาณ) เก็บหัวหอมที่ปลอกเปลือกแล้วไว้ในตู้เย็น. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นๆ และวางซ้อนกันบนถาดอบขนม แล้วนำไปแช่แข็ง เมื่อ... https://virgilb855sxa7.blogunteer.com/profile