Versi kedua mengatakan bahwa lumpia Semarang berasal dari makanan tradisional Tionghoa yang disebut popiah. Saat penjajahan Belanda, makanan ini dibawa ke Indonesia dan diadaptasi menjadi lumpia Semarang dengan isian rebung, telur, dan ayam. Setelah tauge mulai layu dan bumbunya meresap, tambahkan penyedap rasa dan biarkan tauge agak layu serta https://stephenjejjm.blogdanica.com/28203066/not-known-details-about-cara-membuat-lumpia-semarang-menggunakan-bahasa-jawa