با این کار قهوه فیلتر شده و ذرات معلق آن ته‌نشین می‎شوند. پیشنهاد اکید هوم فرانس، امتحان کردن سوفله‌ پنیری است که شاید کمتر از نوع شکلاتی خود به شهرت رسیده باشد. برای پخت سینه اردک با سس پرتقال از نوشیدنی‌های محبوب در فرانسه نیز استفاده می‌شود و سس پرتقال https://actore074szf9.wikipublicist.com/user